Η Αρώνια η Μελανόκαρπη του Αντώνη

aronia-parnasos

Η αρώνια και τα προϊόντα του κτήματος Melanocarpon Aronia Farm από τους πρόποδες του Παρνασσού στο τραπέζι μας

Τον Αντώνη Θεοδώρου, τον γνώρισα κατά τύχη, σε ένα από τα περιηγητικά οικογενειακά μας ταξίδια. Κουρασμένοι από μια πεζοπορία με φίλους και παιδιά στην Τιθορέα, καταλήξαμε μετά από προτροπές ειδημόνων στην ταβέρνα του, στο «Γιαλά».

Το μάτι μου γρήγορα έπεσε στο ράφι με τα προϊόντα αρώνιας. Ο Αντώνης με πλησίασε κι άρχισε να μου εξηγεί με μεράκι πώς «έμπλεξε» με την αρώνια και πώς τελικά αγάπησε τα προϊόντα της κι εκτίμησε τις ευεργετικές της ιδιότητες. Όπως κάθε μάνα «που σέβεται τον εαυτό της» και επιθυμεί να κληροδοτεί υγιεινές διατροφικές συνήθειες στα παιδιά της, άρχισα να περιεργάζομαι τις μαρμελάδες, τους χυμούς και τα γλυκά του κουταλιού και να σκέφτομαι πώς θα εντάξω αυτήν την «υπερτροφή» στο καθημερινό τους διαιτολόγιο.
aronia-parnasos-1

«Η αρώνια είναι φαρμακευτικό φυτό. Είναι πολύ πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών ενώ έχει πολύ υψηλό ποσοστό σε πολύτιμες πολυφαινόλες. Είναι μια φυσική επιλογή για καθημερινή τόνωση, ενέργεια και βελτίωση της υγείας. Μπορεί να αποβάλει με φυσικό τρόπο όλα τα βαρέα μέταλλα από τον οργανισμό, θωρακίζει το πεπτικό σύστημα και αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους καταπονούνται σωματικά και πνευματικά», διαβάζω.

«Πρέπει να καταναλώνεται με φειδώ!», προσθέτει ο Αντώνης, προσγειώνοντας στο τραπέζι τις σαλάτες κι ένα μπουκάλι μπαλσάμικο από αρώνια. «Αυτό είναι καινούριο. Δοκιμάστε το. Δεν το έχουμε βγάλει ακόμα στην αγορά», μας προτείνει. «Ταιριάζει παντού: στις σαλάτες, τα τυριά, τις σούπες, τα όσπρια, αλλά και… σκέτο με πάγο».
aronia-parnasos-2

Από το LifeMe workshop στο κτήμα στον Παρνασσό
Η εταιρεία «Melanocarpon Aronia Farm» συμμετείχε στο 1ο LifeMe workshop που διεξήχθη στο ποδηλατοδρόμιο του O.A.K.A. την Κυριακή 15 Απριλίου κι έτσι 3.000 επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τα προϊόντα αρώνιας.

Αλλά η πραγματική εμπειρία βρίσκεται στο ίδιο το κτήμα, που βρίσκεται στους πρόποδες του Παρνασσού, σε υψόμετρο 500 μέτρων. H μεταποίηση των προϊόντων γίνεται στην ιδιόκτητη οικοτεχνία που διαθέτει όλα τα απαραίτητα πιστοποιητικά λειτουργίας, και για την παραγωγή ακολουθούνται χειροποίητες διαδικασίες, τις οποίες μπορούμε όλοι εμείς να παρακολουθήσουμε, καθώς το αγρόκτημα είναι επισκέψιμο κατόπιν συνεννόησης.

Περισσότερες πληροφορίες θα βρείτε στην ιστοσελίδα www.melanocarpon.gr, ενώ για μια νοερή βόλτα στον Παρνασσό για όλη την οικογένεια επισκεφτείτε τη σελίδα mamakita.gr και ακολουθήστε τη σελίδα στο Facebook/Μαμά Κοίτα Ταξίδια με παιδιά.

ΣΧΟΛΙΑ

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ
Απομένουν χαρακτήρες
* Υποχρεωτικά πεδία

Δείτε Επίσης

delivery

Το απόγευμα της ερχόμενης Τρίτης ο Νίκος Ιωάννου, ιδρυτής και CEO της χρονολογικά πρώτης πλατφόρμας για διαδικτυακή αποστολή παραγγελιών φαγητού στη χώρα θα αφηγηθεί την δική του ξεχωριστή ιστορία προσκαλεσμένος του Startup Grid

fteroto-alogo

Το «Φτερωτό Άλογο», το ανέκδοτο παραμύθι του Νίκου Καζαντζάκη, που παρουσιάζεταιγια πρώτη φοράστην παιδική σκηνή του Μεγάρου Μουσικής Αθηνών -σε μια εντυπωσιακή θεατρική διασκευή από τον Βασίλη Μαυρογεωργίου και με την πρωτότυπη μουσική του Νίκου Κηπουργού- γιόρτασε ήδη τις 100 παραστάσεις

vere

Ο Ζαχαρίας Καρούνης – που ετοιμάζεται για να ερμηνεύσει τον Μακρυγιάννη στην όπερα του Δημήτρη Μαραγκόπουλου «Οράματα και Θάματα Στρατηγού Μακρυγιάννη» που βασίζεται στο ομώνυμο έργο του Ιωάννη Μακρυγιάννη- εμπιστεύτηκε ένα υπέροχο ζεϊμπέκικο στην Φωτεινή Βελεσιώτου

evripos

Μια νέα πρωτοβουλία πολιτών στην Χαλκίδα – Εύριπος, πλατφόρμα για μια καλύτερη ζωή- ετοιμάζει μια ολοκληρωμένη παρέμβαση για την σωτηρία ενός ιστορικού τόπου συνδεδεμένου με το αμπέλι, το σταφύλι και το κρασί

epoxi-facebook

Η Εφηβική Σκηνή του Εθνικού Θεάτρου παρουσιάζει μια σύνθεση πάνω σε σύντομες ιστορίες του 67χρόνου Γάλλου συγγραφέα και παιδαγωγού Μπερνάρ Φριό

quantum-blue

Η ζωγράφος Όλγα Αλεξοπούλου, το Quantum Blue και η έκθεση στο Τόκυο