Το λάδι του πρέσβη

Το λάδι του πρέσβη

Η οικογένεια του κ. Γιάννη Ριζόπουλου –πρέσβυς ε.τ σήμερα- βρίσκεται πίσω από την παραγωγή ενός εξαιρετικού ελαιολάδου που μας έρχεται από το νησί της Λέσβου

Μια πολύ καλή φίλη και γειτόνισσα (επαγγελματικά και …χωρικά) με ρώτησε κάποια στιγμή τελειώνοντας το καλοκαίρι αν γνωρίζω για το λάδι του πρέσβη. Δήλωσα άγνοια και έλεγα αλήθεια. 

Ο πρέσβης και το λάδι του προς ώρας ξεχάστηκαν, πέρασαν με τα τρεξίματα στο περιθώριο της δημοσιογραφικής δουλειάς. Και όμως σε μια γευσιγνωσία φίλων ένας εκ των συνδαιτυμόνων πρότεινε να συνοδεύσουμε το καπνιστό χταπόδι από τα μέρη του Μεσολογγίου έφερε ένα βιολογικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο από την Μυτιλήνη. 

Όταν τέλειωσε το χταποδάκι ( μεζές με τσίπουρο) πήρα στα χέρια μου το μπουκάλι που ήταν ολόκληρο σαν τα παλαιά δωμάτια που ζωγράφιζε ο Θεόφιλος. Το όνομα του, Mitira Lesvos και το όνομα στη τοπική διάλεκτο της Λέσβου παραπέμπει στη Μητέρα ( Μητέρα Γη).

Το λάδι από την Μυτιλήνη ήταν τελικά το λάδι του πρέσβη. Το όνομα του, Γιάννης Ριζόπουλος. Πρέσβυς ε.τ.

Στο σημείο αυτό ανοίγω μια αναγκαία παρένθεση: Αν κανείς ψάξει στο διαδίκτυο θα ενημερωθεί και για την διαδρομή του αλλά και την πολιτικά άκομψη κίνηση της ακύρωσης της ευθύνης ανάληψης της πρεσβείας μας στη Μαδρίτη της Ισπανίας. Η πολιτική σκοπιμότητα της κυβέρνησης Τσίπρα – όπως γράφτηκε- τον οδήγησε στην παραίτηση από την υπηρεσία και την έξοδο του από το διπλωματικό σώμα της χώρας.

Αλλά, ας κλείσουμε την παρένθεση. Ας μείνουμε στο ελαιόλαδο.

Ο κ. Γιάννης Ριζόπουλος προθυμοποιήθηκε να μου γράψει και να μου στείλει ένα μικρό σημείωμα: «Το βιολογικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο με την εμπορικής ονομασία "MITIRA LESVOS" παράγεται από το οικογενειακό ελαιόκτημα της συζύγου μου (τέσσερις γενιές) που βρίσκεται σε ένα μικρό λόφο και αγναντεύει το λιμάνι της Μυτιλήνης.

Ο ελαιώνας αυτός βρίσκεται σε έκταση 70 στρεμμάτων περίπου, σε επικλινές έδαφος με ασβεστολιθικό υπόστρωμα τα δε ελαιόδεντρα αναπτύσσονται αμφιθεατρικά σε αλλεπάλληλους πέτρινους αναβαθμούς (σέτια). Η καλλιέργεια είναι βιολογική, πιστοποιημένη από την ΔΗΩ και σήμερα από την αυστηρότερη TUV AUSTRIA από το 2.000!

Η έκθλιψη του ελαιόκαρπου - από τη συλλογή πρώιμων ελιών - πραγματοποιείται σε πιστοποιημένο για βιολογικά ελαιόλαδα ελαιοτριβείο στη Μυτιλήνη το οποίο διαθέτει ISO 22.000 & HACCP, σε ψυχρή έκθλιψη προκειμένου να διατηρηθούν κατά το δυνατόν οι ωφέλιμες για τον οργανισμό αντιοξειδωτικές ουσίες.

Το αποτέλεσμα είναι η παραγωγή ενός λεπτόρευστου χρυσοκίτρινου ελαιολάδου με μοναδικό άρωμα και απαλή γεύση που προκύπτει από την μείξη δύο λεσβιακών ποικιλιών ελιάς της Αδραμυτιανής και της Κολοβής». 

Αυτή είναι η μικρή ιστορία του Mitira που θα συνεχισθεί από τον γιο, Πέτρο Ριζόπουλο.

ΣΧΟΛΙΑ (2)

Μεσσήνιος

Καλά φάτε λαδάκι απο Μεσσηνία και μετά μιλάμε....για οξύτητα ούτε λόγος... 0,3 βγάζουμε εδώ οι κορονείκες...εσείς???

MITIRA

Εξαιρετική δουλειά, μπράβο! Πολύ ωραίο και το όνομα, το οποίο προέρχεται από τα Σανσκριτικά (όπως και το "μητέρα", άλλωστε)!

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ
Απομένουν χαρακτήρες
* Υποχρεωτικά πεδία

Δείτε Επίσης

snail_ar

Μια οικογενειακή εκδρομή σε μια από τις πρωτοπόρες εταιρείες σαλιγκαριών στην χώρα μας με ένα ευρύ πεδίο δραστηριότητας από την εκτροφή μέχρι την δημιουργία προϊόντων για το πιάτο του καταναλωτή.

1
books_ar

Τρείς συγγραφείς – ο Δημήτρης Γράψας , ο Άγης Πετάλας και ο Νίκος Χρυσός – διεκδικούν το Βραβείο Λογοτεχνίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης για το 2019.

onasis_ar

Μεθαύριο, Τρίτη 21 Μαΐου, στο δημοτικό θέατρο Ολύμπια της Οδού Ακαδημίας που φέρει πλέον το όνομα της κορυφαίας υψιφώνου του 20 ου αιώνα ξεκινάει η λειτουργία της μόνιμης έκθεσης «Μαρία Κάλλας».

nemeas01

Μια εμπειρία οινογευσίας για γονείς με παράλληλη δράση θεατρικού παιχνιδιού και γευσιγνωσίας σταφυλιού και των προϊόντων του για παιδιά στα οινοποιεία της Νεμέας με την ομάδα του ΜΑΜΑΚΙΤΑ 

leukada01

Το σύστημα δόμησης της πόλης- πρωτεύουσας του νησιού του Ιονίου ως στοιχείο πολιτιστικής κληρονομιάς αλλά και αντισεισμικής προστασίας

eros01

Ο μικρός εκδοτικός οίκος των Αθηνών Δώμα κυκλοφόρησε στα ελληνικά το κλασικό δοκίμιο Eros the Bittersweet - Ερως ο γλυκόπικρος -που ήδη συγκαταλέχτηκε από τη Modern Library στα εκατό σημαντικότερα μη λογοτεχνικά βιβλία όλων των εποχών- όπου η Αν Κάρσον ανατέμνει το παράδοξο του έρωτα στην αρχαία σκέψη.

peiraws01

Στο τραγούδι «Δώσε Μου Σήμα» της Ελεωνόρας Ζουγανέλη η μουσική και οι στίχοι είναι του Σπύρου Παρασκευάκου. Την μουσική στο «Άκου Να Δεις» του Κώστα Μακεδόνα έχει γράψει ο Νίκος Μερτζάνος (σε στίχους Σταύρου Σταύρου), ενώ η ηθοποιός Νένα Μεντή έχει ερμηνεύσει το «Μεγάλο Φθινόπωρο» του Γιώργου Κυριάκου (σε στίχους Νίκου Μωραΐτη). 

fytoria01

Κυκλοφορεί και στα ελληνικά από τις Πανεπιστημιακές Εκδόσεις Κρήτης το βιβλίο της Lucy Crehan Φυτώρια ευφυΐας όπου στις σελίδες του αποτυπώνονται τα συμπεράσματα μιας διεθνούς έρευνας για τα κορυφαία εκπαιδευτικά συστήματα στον κόσμο.