Δύο αυγά μάτια στο τηγάνι – αλλά από ορτύκι!

Δύο αυγά μάτια στο τηγάνι – αλλά από ορτύκι!

Μια εταιρεία από τη Νέα Σάντα του Κιλκίς που δημιουργήθηκε από την ένωση τεσσάρων από τις μεγαλύτερες πτηνοτροφικές μονάδες της Β. Ελλάδας επενδύει στα ειδικά αυγά!

Έχετε δοκιμάσει φρέσκα αυγά ορτυκιού; Αν όχι, κάντε το. Τώρα, μπορεί ο καθένας να τα βρει και σε μεγάλες αλυσίδες λιανεμπορίου να φιγουράρουν δίπλα στα συμβατικά αυγά. 

Εγώ, τα βρήκα σε συσκευασία των 12 τεμαχίων σε μια νορμάλ τιμή σε σχέση και με το γεγονός ότι πρόκειται για ένα ειδικό προϊόν. 

Γίνονται όπως και τα άλλα αυγά, βραστά ή τηγανητά αν και τοσοδούλικα (το ¼ του συμβατικού αυγού)… Παρά το μέγεθος, όμως, αποτελούν καταπληκτικό μεζέ μαζί με πρασινάδες ή και σκέτα, συνοδεία με το πιτσιλωτό κέλυφος τους. 

Το προϊόν μας έρχεται από την Βόρεια Ελλάδα, από την εταιρεία Αυγοδιατροφική με έδρα τη Νέα Σάντα του Κιλκίς. Όπως διαβάζω στο site της εταιρείας που πέραν όλων των άλλων δραστηριοποιείται και στην αγορά των ειδικών αυγών: «Η Αυγοδιατροφική αποτελεί την ένωση τεσσάρων από τις μεγαλύτερες πτηνοτροφικές μονάδες της Β. Ελλάδος. Οι ιδρυτές της αποτελούν τη 2η γενιά από οικογένειες με παράδοση στην πτηνοτροφία και την απαραίτητη εμπειρία στην εκτροφή & διάθεση αυγών.

Διαθέτει 4 υπερσύχρονες ιδιόκτητες πτηνοτροφικές μονάδες στη Β. Ελλάδα στη Γαλάτιστα Χαλκιδικής, στο Πόρτο Λάγος Ξάνθης και στο Μαυρονέρι Κιλκίς που είναι πλήρως εξοπλισμένες και αυτόνομες, με δικό τους παρασκευαστήριο ζωοτροφών. Στη Ν. Σάντα βρίσκεται η μονάδα συγκέντρωσης, ωοσκόπησης και αποθήκευσης, της Αυγοδιατροφικής, πιστοποιημένη με ελεγχόμενες συνθήκες αποθήκευσης.

Καθημερινά το ωοσκοπικό της κέντρο διαχειρίζεται και αποθηκεύει πάνω από 400.000 αυγά τα οποία είναι έτοιμα προς διάθεση από το στόλο των ιδιόκτητων φορτηγών ψυγείων της». 

Η εταιρεία έχει να παρουσιάσει και μια ευρεία γκάμα προϊόντων από αυγά κότας όπως τα αυγά από κότες που τρέφονται με ειδικές τροφές πλούσιες σε Ω3, βιταμίνη Ε και χαμηλή χοληστερόλη. Αλλά και αυγά φραγκόκοτας, αυγά πάπιας, αυγά γαλοπούλας, αυγά χήνας και αυγά στρουθοκαμήλου. 

ΣΧΟΛΙΑ (8)

kyriakos

Μπράβο Έλληνες! Μπράβο. Τα αυγά ορτυκιών είναι πιο νόστιμα από της κότας. Τέσσερα-πεντε αυγά ορτυκιού είναι όσο ένα αυγό κότας. Το κόστος είναι διπλασιο αλλά μια φορά το μήνα ή το δίμηνο αξίζει το κόστος.

Εστιατοριο ΧΡΩΜΑΤΑ

Στα Πικουλιανικα στο Μυστρα.Τα καλυτερα αυγα ορτυκιου στην Ελλαδα με την καλυτερη θεα της χωρας.-

ΕΚΛΟΓΕΣ ΤΩΡΑ ΝΑ ΦΥΓΕΙ Ο ΑΛΗΤΗΣ ΠΟΡΔΗΠΟΥΡΓΟΣ

Αυτο μας ελειπε. Λυσαμε ολα τα προβληματα και τωρα θα ασχοληθουμε αν θα τρωμε αυγα απο ορτυκι, απο μπεκατσα η απο πιγκουινο. Ρε πατε καλα? Στο Μοντε Καρλο ζειτε?

mary

Τα αυγά ορτυκιού είναι γνωστά από την αρχαιότητα, είναι κατάλληλα για κατανάλωση από τον άνθρωπο και όχι μόνο θεωρούνται ιδιαίτερα αξιόλογη τροφή αλλά οι ειδικοί σε φυσικές μεθόδους θεραπείας βεβαιώνουν ότι η ένταξή τους στην διατροφή μας εξασφαλίζει έναν σύμμαχο στην πρόληψη και αντιμετώπιση διαφόρων προβλημάτων υγείας.

mary

4 αυγά ορτυκιών αντιστοιχούν σε βάρος όσο ένα αυγό κότας, τα θρεπτικά τους συστατικά ξεπερνούν κατά πολύ όλα τα υπόλοιπα αυγά. Ένα αυγό ορτυκιού, σε σύγκριση με ένα αυγό κοτόπουλου περιέχει: 4 φορές περισσότερο σίδηρο, 2,5 φορές περισσότερη βιταμίνη Α, σχεδόν 3 φορές περισσότερη Β12, 2 φορές περισσότερο χαλκό και κοβάλτιο, 4,5 φορές περισσότερο φώσφορο και 4,5 περισσότερο κάλιο.

Yorgos

Εεε...αφου τα βρηκε σε νορμαλ τιμη, τι να κανει. Οι κοκκινιστοι αμα δουν αμπνορμαλ τιμες σεληνιαζονται. Τα παιρνουν μπακγουορντσ και σταρτ να μιξ δε γρικ λανγκουιτζ χουιθ δε ξενη. Αφου κωτσος σεντ σο, ιτ μαστ μπι βαλιντ εντ λετζιτιμετλι κανονικο του ρεπορτ ιτ χιαρ, να ουμ.

The

Μάλιστα... Τι διαφορετικό προσφέρει ένα αυγό ορτυκιου από κοτας? Έχει διατροφική αξία διαφορετική? Κι αν κοστίζει το μισό και παίρνεις ένα τέταρτο, γιατί να το πάρεις? Μια φορά ισως για χαβαλέ.

yiam yiam

άμα τα φας "τουρσί" συνοδεία κρασιού, θα αλλάξεις γνώμη.

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ
Απομένουν χαρακτήρες
* Υποχρεωτικά πεδία

Δείτε Επίσης

to-aidoni-tou-aftokratora

Πολυδιάστατο και πολυσυλλεκτικό το πρόγραμμα της Εναλλακτικής Σκηνής της Εθνικής Λυρικής Σκηνής- με την υπογραφή του καλλιτεχνικού διευθυντή Αλέξανδρου Ευκλείδη- από το οποίο ξεχωρίζουν η όπερά της για παιδιά Το αηδόνι του αυτοκράτορα της Λένας Πλάτωνος , η μεταγραφή σε μπαρόκ όργανα του Μεγάλου Ερωτικού του Χατζιδάκι αλλά και ένα μιούζικαλ με πρωταγωνίστρια την Μαρίνα Σάττι

lazariston

Η 30χρονη Δανάη Παπαματθαίου – Μάτσκε, μουσικός της νέας γενιάς των ελλήνων βιολονιστών, συμμετέχει σε μια συναυλία Μουσικής Δωματίου στο Μικρό Θέατρο της Μονής Λαζαριστών, στο ομώνυμο Φεστιβάλ της Θεσσαλονίκης

cretan-astronaut

Ο πυρήνας της ομάδας αποτελείται από φοιτητές του Πολυτεχνείου Κρήτης στα Χανιά που θέλουν να δουν το όνειρο τους – ένα κρητικόπουλο στο διάστημα- να γίνεται πράξη χάρη στην χρηματοδότηση των πολλών

7
chorografos

Ο 45χρονος Μπορίς Σαρμάτζ, ένα από τα σημαντικότερα ονόματα της αβανγκάρντ σκηνής του χορού, προτείνει μια χορογραφία «παραδομένων σωμάτων», χρησιμοποιώντας τόσο την ανθρώπινη όσο και τη μηχανική κίνηση, σε μια παράσταση στο πλαίσιο του Φεστιβάλ Αθηνών και Επιδαύρου

piop

Το Πολιτιστικό Ίδρυμα Ομίλου Πειραιώς (ΠΙΟΠ) διοργανώνει ένα διήμερο αφιερωμένο σε θέματα ιστορίας και πολιτισμού της Αθήνας, με τίτλο «ΘεΑθήναι», την Παρασκευή 22 και το Σάββατο 23 Ιουνίου, στο Ιστορικό Αρχείο του Ιδρύματος, στον Ταύρο όπου μεταξύ άλλων θα προβληθεί και η πολύ ενδιαφέρουσα ταινία του Γιάννη Σκοπετέα «Για πέντε διαμερίσματα και ένα μαγαζί!»

er4gastirio-flamengo

Η Γιώτα Πεκλάρη, χορεύτρια, χορογράφος και δασκάλα Φλαμένκο, παρουσιάζει ένα ιδιαίτερο εργαστήριο χορού στο 6ο Φεστιβάλ Χορού «Akropoditi DanceFest» στην Ερμούπολη της Σύρου

marketplace-music

Ένα μουσικό Μarketplace θα φιλοξενηθεί στην πόλη της Θεσσαλονίκης για να συστήσει τον σύγχρονο ελληνικό μουσικό ήχο σε παραγωγούς της παγκόσμιας μουσικής βιομηχανίας οι οποίοι έρχονται για να γνωρίσουν και να ακούσουν μουσικούς από όλη την Ελλάδα –στο Music Showcase Greece

enantiosi

Η έκθεση “Εναντίωση - Η τέχνη σε σκοτεινά χρόνια, 1967-1974” που φιλοξενείται στο Ινστιτούτο Σύγχρονης Ελληνικής Τέχνης (ΙΣΕΤ) βρήκε ανταπόκριση από το αθηναϊκό κοινό και πήρε παράταση μέχρι το τέλος Σεπτεμβρίου