25 νόστιμες χορτοφαγικές συνταγές που δεν τους λείπει τίποτα

Τα χορτοφαγικά πιάτα - σε κάποιες περιπτώσεις χωρίς καθόλου ζωικά προϊόντα - δεν χρειάζεται να περιέχουν υλικά με περίεργο όνομα ή με αρκετή επεξεργασία

11.01.2025, 16:30

Μία ματιά σε παραδοσιακά πιάτα τοπικών κουζινών, όπως η ποντιακή και η κρητική, αποδεικνύει ότι η μαγειρική χωρίς ζωικά προϊόντα δεν θέλει κόπο, αλλά τρόπο και φαντασία. Για παράδειγμα, μπορούμε να αξιοποιήσουμε όσπρια όπως οι φακές και τα φασόλια, αλλά και λαχανικά όπως το κουνουπίδι και να φτιάξουμε δημιουργικά πιάτα που δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα σε γεύση και θρεπτικά συστατικά από συνταγές, που περιέχουν κρέας και παράγωγά του. Αν, λοιπόν, ακόμα αναρωτιέστε τι να μαγειρέψετε δοκιμάστε κάποια από τις παρακάτω συνταγές.

Vegan burger με φακές έχετε δοκιμάσει;
Έχετε φάει ποτέ μπέργκερ από φακές; Αν όχι, ευκαιρία να το δοκιμάσετε. Ιδανικό για όσους ακολουθούν vegan διατροφή αλλά και σε όσους αγαπούν τα όσπρια και τους αρέσει να πειραματίζονται με νέες συνταγές.

Δείτε περισσότερα στο cantina.protothema.gr.

11.01.2025, 16:30

Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr