Private cheffing: Απολαμβάνοντας δημιουργίες ταλαντούχων σεφ στην άνεση του σπιτιού μας

Εκλεκτά εδέσματα στο τραπέζι μας, ταλαντούχοι σεφ στην κουζίνα μας και ένα μενού προσαρμοσμένο στις επιθυμίες μας, στην άνεση και την ιδιωτικότητα του σπιτιού μας.

Να ανοίγουμε το σπίτι μας, να τσουγκρίζουμε ποτήρια, να χαιρόμαστε γύρω από γεμάτα τραπέζια, να ανταμώνουμε και να μοιραζόμαστε. Αυτή είναι η έννοια του καλέσματος που όμως κατά τη διάρκεια των γιορτών, αλλά και με οποιαδήποτε άλλη ευκαιρία, δεν είναι ένα απλό και εύκολο project. Παλαιότερα, σε κάθε τέτοια περίσταση, η οικοδέσποινα θα έπρεπε να αποφασίσει το μενού, να φτιάξει τη λίστα με τα ψώνια, να πάει σε μανάβη, κρεοπώλη, μπακάλη, σούπερμαρκετ για να κάνει τις κατάλληλες προμήθειες και να μπει στην κουζίνα από την οποία θα έβγαινε κατάκοπη. Κάποιες φορές, για τις συγκεκριμένες ανάγκες, υπήρχε μια βοηθός που αναλάμβανε να κάνει την απαραίτητη προετοιμασία και ίσως να μαγειρέψει κάποια από τα εδέσματα. Ασφαλώς, και να καθαρίσει. Στα πιο εύπορα σπίτια τα πράγματα ήταν διαφορετικά. Ο μάγειρας ή η μαγείρισσα που συχνά έμενε μέσα στο σπίτι αναλάμβανε όλα τα γεύματα της οικογένειας, καθημερινά και γιορτινά. Αυτά γίνονται και τώρα, αλλά έχουν προστεθεί κι άλλες επιλογές.

Δείτε περισσότερα στο cantina.protothema.gr.