Η βιωσιμότητα στο πιάτο μας μέσα από 10 ελληνικά προϊόντα
Η βιωσιμότητα στο πιάτο μας μέσα από 10 ελληνικά προϊόντα
«H αειφορία δεν αφορά μόνο τη διατήρηση των πόρων της γης· αφορά την ουσία της ζωής σε αυτόν τον πλανήτη», αναφέρει ο Καναδός ακαδημαϊκός David Suzuki και κλείνει μέσα σε αυτή τη φράση τον ορισμό της «αγροοικολογίας».
Μιας αρχής που δείχνει τον δρόμο και τον τρόπο για να διασώσουμε την πλανητική και την ανθρώπινη υγεία, όσο προλαβαίνουμε και πριν να είναι πια αργά.
Η αγροοικολογία είναι μια φιλοσοφία – στάση ζωής, που βασίζεται στην αειφορία και αφορά την κάλυψη των αναγκών που δημιουργούνται σήμερα χωρίς όμως να διακυβεύεται η ικανότητα των μελλοντικών γενεών να καλύπτουν τις δικές τους ανάγκες. Δεν σταματάει όμως μόνο εκεί, αντίθετα, προσπαθεί να διορθώσει τις κακές πρακτικές του παρελθόντος που προκάλεσαν καταστροφικές ζημιές, μετατρέποντας το αρνητικό πρόσημο σε θετικό, στο βαθμό που αυτό είναι εφικτό και υλοποιήσιμο. Η ουσία είναι απλή και εφαρμόσιμη αρκεί να λειτουργούμε με ενσυναίσθηση και να σεβόμαστε τη γη, ώστε αυτή να μπορεί να ταΐζει εμάς και τους απογόνους μας. Ακούγεται ρομαντικό, είναι όμως επιτακτικό.
Δείτε τη συνέχεια στο Olivemagazine.gr.
Η αγροοικολογία είναι μια φιλοσοφία – στάση ζωής, που βασίζεται στην αειφορία και αφορά την κάλυψη των αναγκών που δημιουργούνται σήμερα χωρίς όμως να διακυβεύεται η ικανότητα των μελλοντικών γενεών να καλύπτουν τις δικές τους ανάγκες. Δεν σταματάει όμως μόνο εκεί, αντίθετα, προσπαθεί να διορθώσει τις κακές πρακτικές του παρελθόντος που προκάλεσαν καταστροφικές ζημιές, μετατρέποντας το αρνητικό πρόσημο σε θετικό, στο βαθμό που αυτό είναι εφικτό και υλοποιήσιμο. Η ουσία είναι απλή και εφαρμόσιμη αρκεί να λειτουργούμε με ενσυναίσθηση και να σεβόμαστε τη γη, ώστε αυτή να μπορεί να ταΐζει εμάς και τους απογόνους μας. Ακούγεται ρομαντικό, είναι όμως επιτακτικό.
Δείτε τη συνέχεια στο Olivemagazine.gr.
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα
