Φτιάχνουμε απολαυστικό ρόφημα σοκολάτας red velvet στο σπίτι!

Το εντυπωσιακό πορφυρό κέικ, μετατρέπεται σε ρόφημα, το οποίο, εκτός του ότι είναι ιδιαίτερα γευστικό, είναι και αρκετά γιορτινό στην όψη, και περιέχει και θρεπτικά υλικά, όπως είναι το παντζάρι και οι χουρμάδες! Οι γεύσεις του συνδυάζονται άψογα με το κακάο, και κλείνουν μέσα σε μια κούπα, ακόμη περισσότερη νοστιμιά απ’ ό,τι το αντίστοιχο κέικ σε μια κουταλιά.

Η γεύση του παντζαριού είναι διακριτική. Σαν υλικό, δίνει περισσότερο χρώμα, ενώ καλύπτεται απ’ αυτή του κακάο. Δεν χρειάζεται να προσθέσουμε καθόλου ζάχαρη, αφού το ρόφημα θα το γλυκάνουν οι χουρμάδες. Η κανέλα, κάνει ακόμη πιο πλούσιο το γευστικό του προφίλ, ενώ η τριμμένη μαύρη σοκολάτα στο γαρνίρισμα, του δίνει μια ακόμη πινελιά.

Διαβάστε στη συνέχεια στο olivemagazine.gr