Θα είναι το μπέργκερ του μέλλοντος από… έντομα;

Πρόσφατα η Ευρωπαϊκή Επιτροπή παρουσίασε το στρατηγικό σχέδιο Farm to Fork (από τη φάρμα στο πιρούνι), για τη βιωσιμότητα του αγροδιατροφικού τομέα το οποίο περιλαμβάνει νομοσχέδια και στόχους που θεωρείται ότι θα κάνει πιο υγιεινά και θρεπτικά τα τρόφιμα, περισσότερο των οποίων η βάση θα είναι κυρίως φυτική.

Το φαγητό του μέλλοντος: Οι ανατρεπτικές αλλαγές στο καθημερινό τραπέζι

Το politico.eu λοιπόν έφτιαξε το ιδανικό μπέργκερ για την Ευρωπαϊκή Ένωση αναλύοντας τα συστατικά του ένα προς ένα.

Διαβάστε περισσότερα στο Olivemagazine.gr