Έρευνα: Το μέγεθος του ποτηριού επηρεάζει πόσο κρασί πίνουμε;

Πίνουμε περισσότερο ή λιγότερο απ' ότι στο παρελθόν; Το μέγεθος του ποτηριού επηρεάζει την ποσότητα που πίνουμε; Σύμφωνα με επιστήμονες του πανεπιστημίου της Οξφόρδης, το μέγεθος του ποτηριού μετράει. 

Σύμφωνα με την έρευνα, το ποτήρι για κρασί είναι επτά φορές μεγαλύτερο απ' ότι πριν από 300 χρόνια. Ιδιαίτερα τις δύο δεκαετίες, το μέγεθος αυξήθηκε σημαντικά, γεγονός που συνδέεται με την αύξηση της κατανάλωσης. 

Σύμφωνα με την ανάλυσή τους, τα ποτήρια κρασιού είχαν μέση χωρητικότητα 66 ml στις αρχές του 1700 και σήμερα 449 ml. Η αλλαγή ενδέχεται να μας ενθαρρύνει να πίνουμε περισσότερο απ' όσο έιναι υγιές. Πράγματι, ένα τυπικό ποτήρι κρασί πριν από 300 χρόνια περιείχε τη μισή ποσότητα απ' ότι τη σημερινή “ενδεδειγμένη” των 125 ml. 

Οι ερευνητές απευθύνθηκαν σε ειδικούς για αντίκες και εξέτασαν ποτήρια του 18οου αιώνα. Το αποτέλεσμα ήταν ξεκάθαρο. Όσο προχωρούσαν τα χρόνια, τα νεώτερα ποτήρια ήταν μεγαλύτερα.